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2018年01月21日 【1月　『調理師が教える　料理とお菓子の教室』】

1月　『調理師が教える　料理とお菓子の教室』

西田先生の『調理師が教える　料理とお菓子の教室』１月は年末年始のごちそう続きで疲れた胃にやさしい「蕪と山芋の蒸し饅頭」と来月の節分にピッタリの「カリフォルニアロール」　
　)^o^(

★蕪と山芋の蒸し饅頭
蕪と山芋をすりおろしたものに５ミリのサイコロに切った山芋を混ぜ合わせラップに包み、海老と銀杏をのせて茶巾にしたものをレンジで加熱。
生姜あんをかけ、三つ葉をそえると、ふんわり柔らかな口当たりで体もぽかぽか温まります。

★カリフォルニアロール
回転寿司でよく見かける「外巻き寿司」。
外側になる方は海苔に隙間なく寿司飯を広げ、グリーンリーフなど葉っぱものを少し端からはみ出させる、と巻きあがりがおしゃれでキレイ！　　
きっとインスタ映えしますよ！　

の、２品でした。

１月から新規会員様を加え、楽しいおしゃべりも楽しんでおられます！！
西田先生からすぐに使えるテクニックを学べます。
皆さんも気軽にお越しくださいね！



次回は、2018年2月6日（火）10：30〜12：30です。
体験費：3,700円（材料費込）
http://www.culture.a-its.co.jp/kouza/index.php?sc_id=l-01&kouza_id=198


●お問い合せ●
アイカルチャーセンター　フォレオ大津一里山（中央２F）
受付時間　10：00〜20：30（年末年始除く）
�п@077-514-8545